Nezdravě báječná jídla.
Začal bych klasikou, dobře vystavěným moravským vrabcem.
A nebo jiná varianta.
a další, špekové řešení v Opatově.
Další klasika, různě knedlíková svíčková.
Plynulý přechod od svíčkové ke guláši.
Tady je teprve v zárodku na svitavském náměstí v době gulášového klání.
Zde už je na stole. Dančí u Jury pod nádražím. Dobrota jak hrom.
Lze i takto.
Segedin z pardubické nádražky a parádní poměr ceny, mmožství a chutě.
Potkat pajšl v restauraci je spíš vzácnost. Naštěstí ne u nás.
A na stejném místě mají i ledvinky, a taky pravidelně držkovou, to vše u Šaurů ve Svitavách.
Milovaná i zatracovaná rajská.
Něco na houbách, moc dobrý, ale přesný název jsem spolknul.
Tak jasně, klasika klasikovatá, což zbytek zeměkoule nechápe a
syrečky, to už vůbec ne.
Na fotbale je občerstvení jasně dané,0 i když na stadionu zrovna probíhají závody hasičů.
Tohle by se tam moc nehodilo.
Co třeba dát si sekačku, má mnoho variant některý jsou i tajný.
Jevíčko. Zrádnost tohoto oběda je v tom, že pánev pálí, pač byla v peci.
A co tahle dát si špenát, to už je zlidovělý termím.
Opět paráda u Jury, což je moje oblíbená hospoda.
Trochu si zasmažíme. Věřte nebo ne, je to jídlo vegetariánské.
Tohle ze Sobotky už samozřejmě ne.
Název zase nevím, ale pamatuju si chuť.
Na první pohled vypadal prejt baječně a na první ochutnání tragédie.
Poděbrady, lázně. Zrovna dietně to nepůsobí.
Tohle už je jiná.
Aby to nebylo moc násilný, dáme si přechod ke sladkým jídlům pozvolna
Kdyby někdo tápal, tak uvnítř jsou borůvky z Jeseníků. Lokace Branná.
A zde nahoře švestky. K mání nad Moravským Karlovem v občerstvení Zašívárna Zášiv.
Tohle jsou už spíše dezerty,
v pralinkárně ve Velkých Losinách.
Nahlídněme malinko do zahraničí. Tohle je jasný. Slovensko a halušky.
Maďarsko, komu by bobguláš málo pálil, může si z misky přidat žiletky. Kdo to udělá, uhoří.
Albánie, kamarád Jirka s oblibou pojídal škeble.
Korsika, jedna z mnoha vydatných večeří.
Podkarpatská Rus, Bogač.
Tatarstán, Kazaň, tady jsme se vůbec necejtili, zrovna pivnice to nebyla.
Občerstvení u Bajkalu.
Tak změníme v Holašovicích chuť,
a ještě jedna chuťová změna a
přídám trochu ekvilibristiky od zámku Plumlov při výrobě pizzy
dáme pivko v noblesním jídelním voze
a dietu k tomu.
A na úplný závěr, něco z čínské filosofie. Jin a jang jsou dvě protikladné, ale vzájemně doplňující se síly, které tvoří harmonii v celém vesmíru.
![]()















































Krásný katalog, Jaromíre.
Uzasne.
Nevim jak to napsat aby to blo koser, ale v pameti mam vynikajici cikanskou peceni v usteckem divadelnim sklipku. Tenkrat stala 5,60 Kcs. Dnes tolik stoji suchy rohlik.
Ale mnozi dnes nostalgigy chvali socialistiske uzeniny. Tam bych silne oponoval, tam mela nejvetsi podil na obsahu rozemleta veprova kuze. Pro pozivatelne parky jsme v Praze jezdili nekam k malostranskemu namesti kupovat ucnovske parky.
A abychinformoval vyovnane, tak oblozene chlebicky baly zenkrat dle CSN mnohem chutnejsi nez to co dnes vetsina soukromych dodavatelu nabizi.